雪、雪、アンド大雪

いやーまいった。どかどか降ったね！

土曜日降った大雪で予定狂いまくりんぐでした。

廊下がこんなに埋まったの初めて見た(笑)そして当分見る事ないだろうなあ。

階段のぼれやしない！エレベーターが動いててよかった。

マンションで良かった・・・って日曜起きたときに思いました。戸建てだと雪かきとか大変だったろうなあ。道とか歩きやすくして頂いてとても有り難い…。

で、土日は予定が狂いまくったので、急遽あいた時間でパン作ったりしました。

まず土曜の朝に作ったやつ、オレンジフロマージュ。

これはパン基礎で１番最初に習うやつなんだよね。

このパン結構好きでもっかい作りたかったから、そのためにオレンジコンフィも年始作ったの。ようやく日の目を見たね＼(^o^)／

15cm丸型のケースに切った型紙を敷いて・・

（敷く前に型にバターを塗ると書いてあったけどめんどくさいから無視）

二次発酵まで終わって膨らんだパンの上に・・

クリームチーズで作ったフロマージュとオレンジコンフィを乗せて焼く！

焼き上がりー！

取り出すのが大変だった(；・∀・)

美味しくいただきました。

で、日曜は月曜ランチ持ってくようにくるみのパンを焼いた。

適当にくるみ入れて丸めて強力粉ふりかけただけなんだけど、色気出して適当に切り込みを入れたり入れなかったりしてみたけど・・うーん・・・ない方がいいね(笑)

あとこの週末はちゃんとした夕飯も作ったのでした。

土曜がチキンのトマト煮（鶏もも肉を使い切りたかった）、ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め

日曜が、鶏手羽元のうまから煮（うまからってなんだろう・・）と、昨日のトマト煮の残りと、温野菜を炒めてバターミルクランチのドレッシングがけしたやつ。

ほんとはハンバーグを作りたかったのに、大雪の影響で手羽元しか売ってなかった。

大変だわー・・。

手羽元、いつもは醤油+みりん+酒+生姜すりおろしだけなんだけど、今回ニンニクすりおろしも入れてみたらめっちゃ美味しかった。

煮たあとオーブントースターで焼き色つけたんだけどそれも正解だったなあ。

バターミルクランチのドレッシングはABCで前使ってて美味しかったから買ってみたよ。超いい生徒だね私(・∀・)

はやく自転車を使えるようになりたいよー。