時系列は無視。
ABCの1月Aメニューの海老クリームコロッケ。と、ポトフとキャロットピラフだったかな。
コロッケをいったん春巻きの皮で巻いた上で揚げたから、綺麗にまとまった！
いつか作る～（と思ってるのがたまっていくからいつになるやら）
食パン！
この日初めて人気の某先生の授業に入ったんだった。
おもしろくてスパルタの先生だった～。あれから２回も入っちゃった。
食パン型を勢いで購入してしまったので家でも作ってみた。
けど、明らかに一次発酵が足りなかったねこれ。
一次発酵でラップしたとこまで膨らむの待たなきゃだめだったなあ～
全体的に小さい＆底の方が若干ナマだった(´Д⊂ヽ
でも焦げ目だけはつくんだよね～。アルミホイルとか乗せなきゃだめなんだろうな～（これでも途中から乗せた・・）
これなんだっけな。
そうだ、ホタルイカの炊き込みご飯を作ったのでした。あとキャベツとベーコンの重ね煮。
ホタルイカ、下処理めんどいね～。
でも美味しかった。あと２パックあるからまた作ろうっと。
これは家の狭いオーブンでリースパンの成形だけ変えて作ってみたやつ。
ドライトマトとオリーブまだまだあるよ！このパン好きだからまた作る。
ドライフルーツ苦手な友達にあげちゃったけど大丈夫だったかな・・(；・∀・)
教室で胚芽パンを作ったのです。
友達もこの日胚芽パンを習ってて、お家に遊びに行ったらサンドウィッチふるまってくれた！
ちょ～～う美味しかった。
ので、私も胚芽パンをクロックムッシュにしてみました。
付け合わせはフライドポテトとピーマンの焼き浸し。。
クロックムッシュって食べたことはあるんだけど自分で作ったことなかった。
すっごい美味しいね！簡単だし。てことでこれから何回かクロックムッシュはお弁当になってます。
1月Bメニューかな？
ルゥから作るビーフカレーってやつ。美味しかった～。
温野菜サラダはアンチョビソース作るんだけど（オリーブとか入ってるやつね）、ABCってアンチョビ大好きだよねって友達と話した(笑)
これは会社の人を連れてった体験で作ったチョコパン！とラズベリーコンフィチュール（要はジャム）
チョコシートの折込み、体験で出来るのお得じゃない？楽しかった。
でも会社の人（男性）はABCの雰囲気に恐縮してたなあｗ
これはABCのプレミアムレッスンで作ったペッパーポルチーニのパン。
なんと5,000円するんだよね授業！その内の4,000円は汐留オープンパーティで頂いたチケットを使わせてもらったけど・・・。
ポルチーニ大好きだけど買う勇気は無い！いつか買ったら作ろうｗ
この先生、春になったらまたメニュー考案するって言ってたから、丸の内オープンパーティとかでもらえるチケットでまた入れたらいいなあ。
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