2013年11月18日月曜日

何ということでしょう

土曜日パン作った時、どうやらアッツアツの電子レンジの上にキッチンスケールを置いてしまっていたらしく・・


この日使おうと思ったら裏側がボッコボコに歪んでた\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

がーん。

電源いれたら何も載せてないのに「30g」とか出るよ!

しかしこの日もパン作りたい熱が続いてたのでイチかバチかで計量してやってみたところ、生地が全然伸びない!どうやら水が足りないっぽい?ってことで継ぎ足ししながら、己の手の感触のみで作ってみたよ…。


作ってるのはなんちゃってアンチョビポテトパン。パンの中にふかしイモとシーチキンにマヨ+塩コショウ+アンチョビソース少し入れたの。
教室ではシーチキンじゃなくて粒コーンなんだけど、コーンがないのでシーチキンで代用。


二次発酵前。上にチーズを載せる・・・やはり成形が一番楽しい。


うちの狭い庫内でひしめきあうパンたち。影になる部分が多すぎるんだよなぁ~。


出来上がり!
パンはちょっとふくらみが足りないかなあって気もしたけど全然食べれた。よかった~
もうちょっと具の中身を美味しくしたいところ。多分キモはマヨネーズの量だな。
ちなみに写真撮った後に思い出したかのようにパセリ載せた・・


夕飯は角煮と温野菜サラダ(昨日の具材の残り)、白菜と卵のお味噌汁。
角煮美味しかったけどダンナがお腹をこわしてしまった・・・脂の量が多いからだめなのか?もっかいつくりたいよう。多分次は大丈夫・・・(・∀・)トオモイタイ

そういや土曜、友達が帰った後、近所のスーパー銭湯デビューしてきた。
ちょうきもちよかった。これからちょくちょく行くことにする。お風呂は日本人のふるさと!

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